天线宝宝中特图/马会来料雷锋报/白小姐高级会员版/济公引路/曾道人勁爆龍鳳榜/将之归于商人的贪婪是不得要领

 实际上，对于许多饭店，尽管酒水只占其销售额的20%-30%，天线宝宝中特图/马会来料雷锋报/白小姐高级会员版/济公引路/曾道人勁爆龍鳳榜/但常常要贡献35%-60%的毛利；而从消费者的角度看，这其实是在让喝酒客户补贴不喝酒或少喝酒的客户，在许多情况下，如果你喜欢某个饭店的美食和环境，又能抵御住酒水促销员的诱惑，便能以低廉的价格享受到优质的菜肴和服务；这不正是那些提倡节俭消费、反对酗酒、鼓励照顾低收入者的政治家们所希望看到的结果吗？自发演化的市场却正在默默的起作用；显然，开瓶费禁令将迫使餐馆压低酒价并提高菜价天线宝宝中特图/马会来料雷锋报/白小姐高级会员版/济公引路/曾道人勁爆龍鳳榜/，从而消除原有的廉价消费机会，同时又鼓励了酗酒。

更奇妙的是，上述商业逻辑还可以走得更远，在某些条件下，天线宝宝中特图/马会来料雷锋报/白小姐高级会员版/济公引路/曾道人勁爆龍鳳榜/餐馆甚至可以将菜价压至直接成本之下：餐馆通过提供质优价廉的服务，聚集了一群食客，也就创造了一个推销酒水的绝佳场所，他可以把这场所租出去，如果租金足够高，饭菜价格便可低于直接成本；某些大排档便是如此，那里的食物价格低到令人瞠目，老板是靠向酒商收取入场费来盈利的，天线宝宝中特图/马会来料雷锋报/白小姐高级会员版/济公引路/曾道人勁爆龍鳳榜/入场费可以是固定的，能卖掉多少酒，全看酒商自己的本事；无疑，这样的商业模式，既对大排档老板有利，也造福了消费者。

至于最低消费，其性质类似于其他服务场所的门票，门票结合每个服务项目的个别定价，是许多服务业的通行做法；如果你觉得餐馆收门票过于离奇，那就请看一下那些自助餐馆、提供自助餐的茶馆和浴场吧；在每一种结构化定价方式背后，天线宝宝中特图/马会来料雷锋报/白小姐高级会员版/济公引路/曾道人勁爆龍鳳榜/都隐藏着一个精妙的商业模式和它的演化故事，简单的将之归于商人的贪婪是不得要领的。